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▲被選為彰化必吃第一名「爌肉飯」。（圖／東森新聞下同）台中清洗水塔

網搜小組／綜合報導

台灣堪稱「美食王國」，各地都有屬於自己的美食料理，但是卻不見得當地人會非常捧場，然而在彰化，最著名的美食「爌肉飯」反而就連在地人都為之瘋狂，不論白天黑夜都能感受到它的威力。

有別於北部人愛吃的鬍鬚張滷肉飯，彰化的爌肉飯在白飯上飯上一大塊爌肉，美味程度不但不會讓人想到熱量問題，更還會撐著體力排隊等待。在地居住者有固定吃的店家，外地觀光客則到網路上介紹的店，同樣顧客都是絡繹不絕。

「爌肉飯」打敗彰化必吃美食「肉圓」榮登最受歡迎美食寶座，有台中抽化糞池許多在地鄉民也表示，「爌肉飯這種東西根本沒分時間吃，就算是下午也會想要吃上一碗。」「消夜吃爌肉飯已經不是奇聞，很多彰化人都是這樣！」看來到彰化的美食選擇又增加一樣。

▼彰化美味大鍋爌肉。





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